الخميس، 5 مايو 2016

المايونيز بالبيض بطريقة المطاعم

 المقادير:
كأس و نصف من زيت المائدة - 2 بيضتان - 2 ملاعق خل - رشة ملح - رشة فلفل أسود - رشة من جوزة الطيب - 4  حبات من الجبة المثلثة 

طريقة التحضير:
نأخد كأس الخلاط الكهربائي نضع فيه بيضتان + الخل + الملح + الإبزار+ جوزة الطيب أو الكوزة + الجبن المثلث + القليل من الزيت و نطحن الكل ثم نضيف كمية الزيت المتبقية بالتدريج حتى نحصل على الكثافة المرغوب بها 


                 
                                  و يقدم مع السلاطات أو المقليات 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق